Le commerce international solidaire
Notre modèle d’affaires démontre comment, grâce à la vente du café, les producteurs arrivent à réduire leur dépendance aux subventions et aux dons des organismes de soutien, à développer leur production agricole, à améliorer la qualité de leur produit, à réduire leurs coûts d’opération et aussi à se doter d’un encadrement indispensable à la gestion financière de leur production.
En établissant ce type de partenariat, qui implique un engagement commercial transparent et à long terme, notre coopérative ne fait pas que payer un prix substantiellement plus haut que celui du marché, mais aussi contribue à fournir un préfinancement aux producteurs pendant les récoltes, puis importe, torréfie et commercialise ce café: ensemble, avec les producteurs, nous avons donc élaboré un modèle d’affaires innovant pour Haïti puisqu’il est complètement intégré et transparent « de l’arbre à la tasse ».
Un engagement à long terme avec les producteurs
nOula coop paye un minimum de 3.25 $US la livre directement aux coopératives de producteurs avec qui un contrat est signé quelques mois avant la récolte. Un préfinancement de la récolte est décaissé au cours de la récolte afin de permettre aux coops de fournir une avance aux producteurs dès qu’ils ont livré le café cerise à leurs centres centres de dépulpage (1ère étape de la transformation du café cerise en café vert exportable). La balance est payée lors de l’exportation des conteneurs. Ceci permet donc aux coopératives de planifier la production sans crainte des fluctuations du marché boursier, de payer les producteurs tout au long de la récolte et de financer la préparation du café pour l’exportation (séchage, décorticage, triage, mise en sacs)
Un réseau d’activistes du café équitable
Nous sommes plus qu’une simple entreprise d’économie sociale, nous sommes un mouvement coopératif d’activistes du café du Québec, du Canada et des États-Unis qui ont choisi d’être connectés par le café et de faire la promotion et la vente du délicieux café haïtien et de plusieurs autres produits haïtiens de haute qualité. Parce que c’est une façon durable et harmonieuse de transférer des millions de dollars à des milliers de producteurs qui vont ainsi planter des millions d’arbres dans le pays le plus déboisé mais aussi le plus résilient des Amériques.
Appui à la relance de la production caféière en Haïti
Soutenir 200’000 petits producteurs de café haïtien
Par le simple fait de consommer du café gourmet haïtien, fraichement torréfié et à prix abordable nOula propose aux amateurs de café une façon simple et à la portée de tous de soutenir 200’000 petits producteurs de café haïtiens à relancer leur économie nationale et à reboiser leurs montagnes. Depuis 2008 nous sommes le principal torréfacteur et fournisseur de café haïtien au Canada. Notre ambition est de créer au Canada un marché permettant au café haïtien de retrouver ses lettres de noblesse en développant avec les producteurs une chaine d’approvisionnement directe garantissant des résultats économiques, sociaux et environnementaux.