Livraison au centre de dépulpage des cerises récoltées le jour même.
Reportage-photos par Fedner Exantus (Kok Ki Chante)
Transport des cerises de café de la parcelle de production jusqu’au centre de dépulpageDéchargementDéchargementDéchargementTriage par flottaisonMesure de la quantité acceptée par le coopAprès le premier triage par flottaison
…même quand il pleut. Un séchoir solaire innovant de type « tunnel colombien » a été mis en opération pendant la dernière récolte à Mont-Léon, dans la commune de Baptiste, pour la coopérative COOPDAM, une des huit Lire la suite…
Par Donald Donazald. Une approche durable en Haïti L’agroforesterie est une pratique ancestrale qui allie production agricole et préservation de l’environnement. En Haïti, cette approche est profondément ancrée dans les traditions paysannes, notamment à travers Lire la suite…
Cette initiative est réalisée par un groupe de partenaires dynamiques regroupant un ministère québécois (Relations internationale et Francophonie), une OBNL états-unienne (Singing Rooster), une entreprise sociale haïtienne (Kok Ki Chante), un réseau de coopératives caféières Lire la suite…