Pendant qu’à Port-au-Prince l’équipe de Kok-Ki-Chante est en train de terminer le travail de conditionnement du café pour l’exportation d’un conteneur de café vert pour Montréal, on est déjà à trois mois du début de la prochaine récolte. C’est pourquoi Fedner et Justin (de Singing Rooster) se sont rendus à Lire la suite…
Nous sommes dans le stretch final pour la construction des 3 séchoirs à café qui doivent être opérationnels à Baptiste avant la prochaine récolte (octobre 2024). L’équipe Konbit sèchwa Bâtis est composée de Walter Élisme (président d’UCOCAB), Micheline Mézadieu et Donald Donazald (tous deux agronomes d’UCOCAB), Lenord Estimé (comptable UCOCAB), Lire la suite…
Marie-Lourdes Avrissaint, productrice de café à Baptiste, Plateau Central, Haïti Source d’inspiration Cet article est une traduction et adaptation libre d’un inspirant article publié récemment par Hugh Locke (fondateur de Smallholder Farmers Alliance, SFA) au sujet de la chaine de valeur du coton d’Haïti. J’ai repris les concepts de base Lire la suite…
12 janvier 2024: La présence de groupes armés dans plusieurs secteurs de Port-au-Prince complique passablement le fonctionnement de notre chaîne d’approvisionnement. D’abord pour UCOCAB et les producteurs de Baptiste qui sont privés, depuis le début de la récolte, de l’accès aux infrastructures de séchage que Kok Ki Chante mettait à Lire la suite…
L’année 2023 avait assez mal commencé: par l’inattendue et fulgurante maladie de notre partenaire de première ligne Christophe Nicaise, puis par un cauchemar qui a continué pendant trois mois jusqu’à sa mort tragique au mois de mai. Ce deuil fut pour plusieurs beaucoup plus long que prévu. Aujourd’hui, à l’heure Lire la suite…
Malgré les séismes, les ouragans, les dictatures et les coups d’état sanglants, la vie ne s’arrête pas. Comme l’écrivait Rodney Saint-Éloi en 2010 “Un nouveau pays est en train de naître sans qu’on s’en aperçoive”: notre chaine d’approvisionnement continue à fonctionner en arrière plan du chaos qui est trop souvent Lire la suite…
Table Ronde en direct | Le jardin vivrier. Autosuffisance et non-travail du sol Jardin vivrier et jardin créole: même combat. La culture caféière telle que pratiquée par nos partenaires Haïtiens est le bel exemple d’un modèle d’agroforesterie qui a été méprisé par les promoteurs de l’agriculture industrielle mais qui s’avère Lire la suite…
Plusieurs milliers de kilomètres séparent votre tasse des montagnes d’Haïti où pousse ce café d’exception. Mais grâce au travail acharné des producteur.e.s et de Kok Ki Chante, l’entreprise sociale haïtienne qui leur fournit des services techniques, ce café se rend, comme par magie, jusqu’à chez vous… Mais il y a Lire la suite…
… de 383 sacs de 60 kg L’arrivée du bateau est annoncée pour aujourd’hui le 14 septembre à Port au Prince. Il sera à Miami vers la fin de la semaine avec notre précieuse cargaison: 348 sacs de café et 35 de cacao. Notre importation canadienne (83 sacs) arrivera donc Lire la suite…
Après avoir appris le métier de maraîchère en travaillant pendant 9 ans sur une ferme de St-Joachim de Montmorency, tout en profitant de ses hivers pour faire des voyages exploratoires en Europe, au Japon et dans le grand Nord Canadien, Joëlle Gagnon est revenue en 2014 s’installer dans sa région Lire la suite…