ÉCOLOGIE

David Nicolas nous a quitté: un grand arbre est tombé en Haïti

Pour ceux qui ne connaissaient pas cet homme discret et bienveillant, je le considère comme un des militants du café d’Haïti les plus engagés qu’il m’a été donné de rencontrer. Il était un véritable agronome, un amoureux de l’agriculture et de la paysannerie de son pays, mais aussi un visionnaire, Lire la suite…

Par Jean-Christophe, il y a

Agroécologie au Saguenay et en Haïti: même combat

Table Ronde en direct | Le jardin vivrier. Autosuffisance et non-travail du sol Jardin vivrier et jardin créole: même combat. La culture caféière telle que pratiquée par nos partenaires Haïtiens est le bel exemple d’un modèle d’agroforesterie qui a été méprisé par les promoteurs de l’agriculture industrielle mais qui s’avère Lire la suite…

Par Jean-Christophe, il y a

Une nouvelle chaine d’approvisionnement directe entre Haïti et l’Europe

La famille s’agrandit: comme nous l’avons établie ensemble depuis 10 ans entre Haïti et l’Amérique du Nord, une chaine d’approvisionnement directe et intégrée relie maintenant à l’Europe 2’000 familles de productrices et producteurs de café. Ce matin, jeudi le 20 mai 2021, est arrivée à destination en Europe une première Lire la suite…

Par Jean-Christophe, il y a

Notre dernière importation de café d’Haïti

Plusieurs milliers de kilomètres séparent votre tasse des montagnes d’Haïti où pousse ce café d’exception. Mais grâce au travail acharné des producteur.e.s et de Kok Ki Chante, l’entreprise sociale haïtienne qui leur fournit des services techniques, ce café se rend, comme par magie, jusqu’à chez vous… Mais il y a Lire la suite…

Par Jean-Christophe, il y a

Portrait d’une jeune entrepreneure sociale du Saguenay

Après avoir appris le métier de maraîchère en travaillant pendant 9 ans sur une ferme de St-Joachim de Montmorency, tout en profitant de ses hivers pour faire des voyages exploratoires en Europe, au Japon et dans le grand Nord Canadien, Joëlle Gagnon est revenue en 2014 s’installer dans sa région Lire la suite…

Par Jean-Christophe, il y a

Un conteneur de café vert pour le Japon

Malgré les contraintes supplémentaires causées par la Covid-19 elles ne baissent pas les bras En Haïti où le confinement est pratiquement impossible, les producteurEs mettent tout en place pour réduire les risques de contamination.Elles respectent la distanciation et portent le masque malgré la chaleur et elles ne baissent pas les Lire la suite…

Par Jean-Christophe, il y a

Le coronavirus est lié à l’écologie, à nos modes de vie

Ouest-France 19mars 2020, Recueilli par Christelle GUIBERT. L’année 2020 devait être la grande année de l’action climatique. La pandémie de Covid-19 a bouleversé les priorités. « Il faudra en tirer les leçons », analyse l’économiste écologiste Laurence Tubiana, titulaire de la chaire Développement durable à Sciences Po Paris et directrice Lire la suite…

Par nOula-jcs, il y a