…même quand il pleut. Un séchoir solaire innovant de type « tunnel colombien » a été mis en opération pendant la dernière récolte à Mont-Léon, dans la commune de Baptiste, pour la coopérative COOPDAM, une des huit coopératives caféières du réseau UCOCAB. Grâce au financement du ministère des Relations Internationales et de Lire la suite…
Le séchage du café parche* a toujours été un défi pour notre partenaire UCOCAB (Union des Coopératives Caféières de Baptiste) puisque la récolte est faite dans cette région pendant la saison des pluies. Si le séchage n’est pas fait assez rapidement pour abaisser le taux d’humidité aux alentours de 13%, Lire la suite…
Vous avez maintenant le choix de 4 cafés: ___________________________________________________ Café « Natif-Natal » Nous avons mis au point ce produit pour répondre au goût des amateurs de café vraiment corsé, tel que torréfié et bu en Ayiti. Procédé: café lavé. Origine: micro-lots des organisations paysannes de producteur.e.s de café de la région Lire la suite…
Pour ceux qui ne connaissaient pas cet homme discret et bienveillant, je le considère comme un des militants du café d’Haïti les plus engagés qu’il m’a été donné de rencontrer. Il était un véritable agronome, un amoureux de l’agriculture et de la paysannerie de son pays, mais aussi un visionnaire, Lire la suite…
L’aide au développement en Haïti Synthèse d’une conférence organisée le 6 juin 2017 par l’AFD. Haïti est 163e au classement par indice de développement humain (IDH) du Programme des Nations unies pour le développement ; c’est le seul pays de la zone Amérique latine et Caraïbes à l’IDH inférieur à Lire la suite…
Photo: Donald Donazald, responsable production de UCOCAB La récolte de café 2016 commence Grâce à une saison des pluies qui a favorisé la floraison du café au cours des 3 derniers mois, la récolte de café commence cette année un peu plus tôt dans la région de Baptiste. Les observations Lire la suite…
Mondialisation solidaire du mouvement coopératif Au Forum Social Mondial (du 9 au 14 août 2016 à Montréal) nous avons eu le privilège de rencontrer des producteurs de café de coops d’Amérique Latine. Suite à ces rencontres inspirantes, nous avons l’objectif de mettre en place une collaboration directe entre une coopérative Lire la suite…
Haïti – Économie : Récipiendaires des Prix « Entrepreneur de l’Année» 28/01/2016 09:35:47 Haïti Libre Pascal Registre, entrepreneur de l’année 2015 Mardi 26 janvier, lors d’une cérémonie à laquelle ont assisté près de 600 invités du gouvernement et du secteur privé, a eu lieu la remise des Prix de la Lire la suite…
Les Ateliers-École Camp-Perrin: développement durable et solidarité internationale Comme nOula le fait dans le domaine du commerce équitable, les Ateliers-Écoles Camp-Perrin considèrent les artisans et les agriculteurs comme des entrepreneurs et des créateurs de « vraie » richesse, et mettent directement leurs ressources, talents et compétences à leur service depuis 1968. Le Lire la suite…