Josette et Jean-Claude Bruffaerts-Thomas seront à Montréal vendredi le 26 Septembre pour une présentation (inclusive) au CIDHICA « Nous devons travailler pour que plus jamais l’image d’Haïti ne soit liée à la médiocrité et la mendicité . Ce sera long mais pas impossible. Mettons en valeur nos valeurs pour combattre la Lire la suite
Au mois d’août Justin (Singing Rooster) et Fedner (Kok ki Chante) ont passé deux semaines au Rwanda pour développer un nouveau partenariat avec une entreprise qui fait là bas, et avec des coopératives caféières, un travail similaire à celui que fait KKC en Haïti. Pourquoi le Rwanda? Parce que c’est Lire la suite
Cet article est le fruit d’une collaboration spéciale avec Fedner Exantus Crédits photos @ Fedner Exantus L’entreprise sociale haïtienne Kok ki Chante (KKC) fournit des services techniques et de l’encadrement aux organisations paysannes caféières d’Haïti. Sous la direction éclairée de Francesca Charles, jeune agronome de grand talent qui a dédié Lire la suite
…même quand il pleut. Un séchoir solaire innovant de type « tunnel colombien » a été mis en opération pendant la dernière récolte à Mont-Léon, dans la commune de Baptiste, pour la coopérative COOPDAM, une des huit coopératives caféières du réseau UCOCAB. Grâce au financement du ministère des Relations Internationales et de Lire la suite
Le séchage du café parche* a toujours été un défi pour notre partenaire UCOCAB (Union des Coopératives Caféières de Baptiste) puisque la récolte est faite dans cette région pendant la saison des pluies. Si le séchage n’est pas fait assez rapidement pour abaisser le taux d’humidité aux alentours de 13%, Lire la suite
Vous avez maintenant le choix de 4 cafés: ___________________________________________________ Café « Natif-Natal » Nous avons mis au point ce produit pour répondre au goût des amateurs de café vraiment corsé, tel que torréfié et bu en Ayiti. Procédé: café lavé. Origine: micro-lots des organisations paysannes de producteur.e.s de café de la région Lire la suite
Pour ceux qui ne connaissaient pas cet homme discret et bienveillant, je le considère comme un des militants du café d’Haïti les plus engagés qu’il m’a été donné de rencontrer. Il était un véritable agronome, un amoureux de l’agriculture et de la paysannerie de son pays, mais aussi un visionnaire, Lire la suite
L’aide au développement en Haïti Synthèse d’une conférence organisée le 6 juin 2017 par l’AFD. Haïti est 163e au classement par indice de développement humain (IDH) du Programme des Nations unies pour le développement ; c’est le seul pays de la zone Amérique latine et Caraïbes à l’IDH inférieur à Lire la suite
Photo: Donald Donazald, responsable production de UCOCAB La récolte de café 2016 commence Grâce à une saison des pluies qui a favorisé la floraison du café au cours des 3 derniers mois, la récolte de café commence cette année un peu plus tôt dans la région de Baptiste. Les observations Lire la suite
Mondialisation solidaire du mouvement coopératif Au Forum Social Mondial (du 9 au 14 août 2016 à Montréal) nous avons eu le privilège de rencontrer des producteurs de café de coops d’Amérique Latine. Suite à ces rencontres inspirantes, nous avons l’objectif de mettre en place une collaboration directe entre une coopérative Lire la suite